はがき 九条ねぎ
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はがき 九条ねぎ

¥324 税込

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京都では葱と言うと、白葱ではなくこの九条葱のことを指します。名前の通り京都・九条辺りで栽培されています。今では一年中流通していますが、霜に当たって旨味を蓄え〝ぬめり〟が出てくる冬が一番美味。 [はがき]越前和紙 [貼り絵]阿波和紙 サイズ/100×148mm/日本製 「はがき」は「はしがき」=「端・書き」から派生した言葉で、もとは紙片等に書き付けた覚え書き、メモ等を書き付けた紙片等を意味したようです。六七堂のはがきは、越前和紙をベースに、色鮮やかな各色の和紙で京野菜を描きました。