はがき 聖護院かぶら
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はがき 聖護院かぶら

¥324 税込

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京漬物「千枚漬」になるかぶら。まるまるとした楕円型をしており、大きいものは5キロにもなる日本最大級の品種。その名の通り、京都・聖護院で生まれました。柔らかい肉質ですが、いくら煮ても煮崩れしないのが特徴です。 [はがき]越前和紙 [貼り絵]阿波和紙 サイズ/100×148mm/日本製 「はがき」は「はしがき」=「端・書き」から派生した言葉で、もとは紙片等に書き付けた覚え書き、メモ等を書き付けた紙片等を意味したようです。六七堂のはがきは、越前和紙をベースに、色鮮やかな各色の和紙で京野菜を描きました。