玉子 ／ "Tamago" (Grilled Eggs) 溶き卵とだし汁で焼いただし巻き玉子を、海苔の帯で留めたものです。だし巻き玉子は、関東は甘いもの、関西はしょっぱいものが主流ですが、本来江戸前寿司の玉子は大変甘いものであったので、関西でも寿司のネタは甘いものが使われます。 ［はがき］越前和紙 ［貼り絵］阿波和紙 サイズ／100×148mm／日本製 「はがき」は「はしがき」=「端・書き」から派生した言葉で、もとは紙片等に書き付けた覚え書き、メモ等を書き付けた紙片等を意味したようです。色鮮やかな各色の和紙でニッポンの食べ物『寿司』を描きました。